23 ene 2011

Año Nuevo Chapin

El tamal, uno de los alimentos característico de los Chapines (Guatemaltecos) en las fiestas navideñas y de año nuevo. El mayor de los retos fue tratar de dar un realismo creíble al tamal, ya que es una masa en la que no encontraras 2 iguales y es la primera vez que trataba de capturar este tipo de consistencia.
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